কৃষিকাজ কি?
ভূমিকাঃ কৃষিকাজ হলো সমাজের কৃষি ব্যবস্থার মূল ধরণ। কারণ কৃষিভিত্তিক সমাজের প্রধান উপার্জন বা জীবিকার মাধ্যম হলো কৃষিকাজ। আর সভ্যতার প্রথম থেকে আজ পর্যন্ত মানুষ কৃষিকাজ করে আসছে। এটি একটি চলমান প্রক্রিয়া। পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে বিভিন্ন প্রকার কৃষিকাজ বিদ্যমান। কৃষির উপর নির্ভর করে বর্তমানে বিশ্বে ১৫০ টি দেশ এগিয়ে যাচ্ছে।
কৃষিকাজঃ মানুষের সাথে কৃষির নিবিড় সম্পর্ক বিদ্যমান। কারণ সমাজব্যবস্থায় কৃষিজদ্রব্য উৎপাদন করে মানুষ তার জীবিকা নির্বাহ করে। অধুনিক যুগে কৃষিজ উৎপাদন অনেক দ্রুতগতিতে সম্ভব হচ্ছে। কৃষিজ উৎপাদন বা কাজ হলো সমাজে বেচে থাকার জন্য যেসব দ্রব্য মানুষ উৎপাদন করে তার শ্রম বা উৎপাদন প্রণালিকেই কৃষিকাজ বলে। কৃষিকাজ হলো এমন এক ধরনের উৎপাদন বা চাষাবাদ পদ্ধতি যা সমাজের সকল জনগোষ্ঠীর খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত করে।
সাধারণত মাটি চাষ হতে শুরু ফসল উৎপাদনের উদ্দেশ্যে পরিচালিত সকল কর্মকান্ডকেই একত্রে কৃষিকাজ বলা হয়।
কৃষিকাজের ধরণসমূহ লিখ
কৃষিকাজের ধরনসমূহঃ আগে শুধু ব্যক্তি নিজের জন্য কৃষিকাজ করতো এখন সকলের জন্য কৃষিকাজ করা হয়।
- প্রান্তিক কৃষিকাজ
- পড়ন্ত কৃষিকাজ
- যৌথ কৃষিকাজ
- কেন্দ্রীয় কৃষিকাজ
- নিবিড় কৃষিকাজ
- সমবায় কৃষিকাজ
এগুলো কৃষি উৎপাদন ব্যবস্থায় বেশ কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।
কৃষিকাজের ব্যবহৃত উপাদানসমূহ
কৃষিকাজের প্রধান উপাদানঃ ১। আধুনিক যুগে কৃষিকাজ বা চাষাবাদ করা হয় যন্ত্র বা প্রযুক্তি দিয়ে। কিন্তু প্রাচীন যুগে হাত দিয়ে বা গরু দিয়ে চাষ করা হতো।ফলে উৎপাদন এখন বহুগুণে বেড়ে গেছে।
২। প্রাচীন বা মধ্যযুগে অর্থনীতি ছিল দুর্বল তাই কৃষি তেমন উন্নয়ন হয়নি। কিন্তু আধুনিক যুগে মানুষের মধ্যে অর্থনীতি উন্নত হওয়ায় কৃষিতে অনেক বিনিয়োগ করছে যা দেশের অর্থনীতির জন্য বিশাল গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
কৃষি যন্ত্রপাতিঃ সাধারণত কৃষি যন্তপাতি সেসব বিষয় যা সরাসরি কৃষির সাথে জড়িত এবং যেগুলি ছাড়া কৃষিকাজ সম্ভব নয়। যেমন-
ট্রাক্টর
লাঙ্গল
নিড়ানী যন্ত্র
ফসল সংগ্রহের মেশিন
কাস্তে
পাওয়ার টিলার
গরুর গাড়ী ও বহনকারী যন্ত্র ইত্যাদি।
উপসংহারঃ উপরের আলোচনা হতে পরিশেষে বলা যায় যে, কৃষিকাজ সম্পাদন করার জন্য কৃষি যন্ত্রপাতি আবশ্যক। বর্তমানে কৃষির উন্নয়ন ঘটেছে। কৃষিজ ব্যবস্থা আজ বহুমুখী উৎপাদন ব্যবন্থায় পরিনত হয়েছে। কৃষিকাজ একটি দেশের জন্য বেশ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। কারণ কৃষির উপর নির্ভর করে একটি দেশের সকল আর্থসামাজিক কর্মকান্ড পরিচালিত হয়ে থাকে যা মানব সমাজের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।